Kött &amp; Fågel

Tärnat kött redo för egen färs eller mustiga rätter. Svenskt ursprung och praktisk storförpackning för restauranger och storkök.

141,81 kr/kg

#85

4 x 400 g

226,90 kr

Blandfärskött 2a

JM Kött & Chark, 6 kg

Svensk nötdetalj med kraftig smak och insprängt fett. Blir mör vid lång tillagning och används till grytor, långkok och pulled beef.

119,98 kr/kg

#738

6 kg

719,90 kr

Högrev i Bit ca 1kg

Kött på Riktigt, 1 kg

Slutsåld – skickas tidigast 15/10

144,00 kr/kg

#10

25 x 1 kg

3 599,90 kr

Nötfärskött 2a

JM Kött & Chark, 7 kg

Tärnat nötkött för egen färs eller klassiska kötträtter. Svenskt ursprung och anpassat för restauranger och storkök.

172,84 kr/kg

#703

7 kg

1 209,90 kr

Nötbringa 5kg

EU, 5 kg

Nötbringa ca 5kg

En mör och magert skuren detalj. Den milda smaken gör den enkel att använda i många rätter.

105,98 kr/kg

#26

5 kg

529,90 kr

Nötinnanlår

JM Kött & Chark, 5 kg

206,98 kr/kg

#719

5 kg

1 034,90 kr

Rimmat Fläsklägg Benfri

Köttdetalj med mild smak som passar klassiska rätter. Enkel att tillaga och levereras vakuumförpackad för längre hållbarhet.

Rått ankbröst av canette med franskt ursprung. För stekning, grill och tallriksservering i restaurangkök.

79,90 kr/kg

#429

1 kg

79,90 kr

Ankbröst Canette med Skinn

EU, 5 kg

Tärnat fläskkött redo för egen färs eller till klassiska kötträtter. Svenskt ursprung och anpassat för restauranger och storkök.

205,98 kr/kg

#69

5 kg

1 029,90 kr

Fläskfärskött 2a

JM Kött & Chark, 7 kg

Grainfed nötkött av argentinskt Angus med naturlig marmorering. Benfri striploin för portionsstyckning, med saftig karaktär för grill, panna och stekbord.

71,41 kr/kg

#403

7 kg

499,90 kr

Ryggbiff Grainfed

Argentina, 20 kg

Saftiga revben i vakuumförpackning som blir extra möra efter förkokning och perfekta att grilla med glaze eller marinad. En populär köttdetalj.

322,50 kr/kg

#587

20 kg

6 449,90 kr

Kamben Färska

JM Kött & Chark, 500 g

113,80 kr/kg

#977

500 g

56,90 kr

Oxstek av Bog Bit

Mört kött med fyllig smak som blir extra saftigt vid långsam tillagning. Passar perfekt till ugnsstekning eller mustiga grytor.

179,99 kr/kg

#847

7 x 1 kg

1 259,90 kr

Färskt Sidfläsk Benfri med Svål & Brosk

Saftigt köttstycke med svål och brosk som ger rik smak vid tillagning.

81,41 kr/kg

#488

7 x 1 kg

569,90 kr

Fläsklägg Fram med Ben

Saftig köttdetalj med ben som ger mustig smak vid långkok.

Helputsad grisfilé med mör och smakrik karaktär. Kan stekas i panna, ugnstillagas eller grillas för servering i restaurang och storkök.

55,13 kr/kg

#212

7 x 1 kg

385,90 kr

Fläskfilé ca 500g

Chile, 500 g

Smakrik högrev av nöt med grov struktur och marmorering. Lämpar sig för långkok, bräsering och malning till färs i verksamheter med hög åtgång.

76,98 kr/kg

#546

10 x 500 g

384,90 kr

Högrev ca 6.7kg

EU, 6.7 kg

Platt styckdetalj av nötkött med tydlig struktur och mycket smak. Grilla eller stek hel och skär i tunna skivor tvärs över fibrerna.

141,29 kr/kg

#307

3 x 6.7 kg

2 839,90 kr

Flansktek ca 2.2kg

EU, 2.2 kg

Benfri och putsad nötdetalj i hel bit med EU-ursprung. Kan skäras till lövbiff, strimlor, grytbitar, stroganoff eller sjömansbiff.

171,21 kr/kg

#644

9 x 2.2 kg

3 389,90 kr

Innanlår PAD ca 4kg

EU, 4 kg

Mör styckdetalj av nöt som skärs från rostbiffen. Kan lagas hel i ugn eller skivas för stekpanna och grill. Lämplig för kök som portionerar efter meny.

185,50 kr/kg

#645

5 x 4 kg

3 709,90 kr

Rostas ca 2kg

EU, 2 kg

Mager nötdetalj för långsam tillagning i gryta eller ugn. Kan skäras till stek, grytbitar eller strimlor för flexibel hantering i större kök.

157,50 kr/kg

#646

10 x 2 kg

3 149,90 kr

Fransyska ca 5kg

EU, 5 kg